Kitchenbridge 2019: el regreso

Como continuación al programa Kitchenbridge iniciado en junio de 2018, en la que renombrados chefs de EEUU nos visitaron para conocer Sammic y la cultura culinaria vasca, un año más tarde Sammic ha realizado el viaje de vuelta.

Ilan Hall & Enrique Fleischmann. Chef's Club NY.

Con nuestro chef corporativo Enrique Fleischmann, hemos visitado a los tres chefs que acogimos hace un año: Ilan Hall en Nueva York, Paul Kahan en Chicago y Josiah Citrin en Los Angeles.

 Josiah Citrin & Enrique Fleischmann. Charcoal Venice.

Enrique Fleischmann, Ryan Pfeiffer & Paul Kahan et BlackBird Chicago.

Durante una intensa semana, hemos afianzado el puente culinario que tendimos hace un año, aprovechando la ocasión para intercambiar conocimientos y experiencias con otros chefs locales que se unieron a los encuentros organizados.

Una experiencia enriquecedora en la que los protagonistas han podido preparar exquisitos menús con producto local y equipos Sammic, y en la que todos hemos aprendido de todos.

Desde estas líneas, damos las gracias a todos los que han hecho posible estos encuentros, así como a todos los reps, distribuidores y chefs invitados que han participado y contribuido al éxito de estos encuentros.

Pronto, más noticias.