Actualidad Sammic | Envasadoras al vacío
Los beneficios del vacío por etapas de las nuevas envasadoras
El vacío por etapas permite que los productos como el jamón, el queso y el marisco mantengan la mayor cantidad de cualidades organolépticas.
La importancia de la temperatura al envasar líquidos al vacío
A la hora de envasar líquidos no podremos sobrepasar el porcentaje de vacío alcanzado en el punto de ebullición del líquido que estamos envasando. ¿O sí?
La importancia de la descompresión en el envasado al vacío
Las envasadoras SU disponen de una válvula para la entrada de aire suave a la cámara, realizando la descompresión de forma progresiva.
El envasado al vacío en recipientes, con total garantía
Sammic ofrece el envasado en recipientes gastronorm externos especiales con control de sensor y descompresión automática.
Nuevo sistema para el control de líquidos en las envasadoras SU
Han incorporado un sistema de detección del punto de evaporación de líquidos que permite conseguir el tiempo de vacío óptimo para el envasado de líquidos.
El vacío por etapas con las envasadoras SU
Las envasadoras de la gama SENSOR ULTRA disponen de un programa de vacío por etapas. Este programa es particularmente útil para productos blandos de tipo poroso
Ventajas del sensor en el envasado al vacío
Ventajas del sensor en el envasado al vacío.