Batidora planetaria
BP-40
Modelo de pie. Caldero de 40 litros.
Modelo C, con toma de accesorios.
Modelo I, con columna en acero inoxidable.
| Capacidad del recipiente | 40 l |
| Dimensiones del recipiente | 422 mm x 367 mm |
| Capacidad en harina (50% agua) | 12 kg |
| Temporizador (min-max) | 0' - 99' |
| Velocidad herramienta | 85 - 348 rpm |
| Velocidad planetario | 45 - 186 rpm |
| Potencia total | 1400 W |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 586 mm |
| Fondo | 777 mm |
| Alto | 1202 mm |
| Nivel de ruido a 1 m | <75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
Ficha de producto
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Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
Herramientas de acero inoxidable:
- Gran robustez.
- Aptas para lavavajillas para una fácil limpieza.
Nuevo teclado con pantalla:
- Altamente intuitivo.
- Posibilidad de customizar hasta 9 programas.
- 3 programas incluidos con velocidades fijas diferentes, customizables.
- Visualización intuitiva de la información.
- Indicación de alarmas en la pantalla.
- Temporizador electrónico 0-99 min. Y posibilidad de funcionamiento en continuo.
- Aviso acústico al final del ciclo.
- Indicación de protecciones no activadas.
Robustez, fiabilidad y seguridad:
- Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
- Botón de parada de emergencia.
- Variación electrónica de velocidad.
- Provisto de protector de seguridad.
- Subida-bajada del caldero mediante palanca.
- Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
- Protección reforzada contra el agua.
- Pies en acero inoxidable.
- Caldero de acero inoxidable, robusto y resistente.
- Mantenimiento y reparación sencillos.
- Cumplimiento con la norma UNE-EN 454/2015.
Equipamiento
Incluido
- Caldero y herramientas de acero inoxidable.
- Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
- Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
- Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
Opcional
- Toma de accesorios.
- Columna de acero inoxidable.
- Equipo de reducción de 20 l.
- Carro para transportar el caldero.
- Kit base con ruedas para transportar la batidora.
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