| Capacidad del recipiente | 5 l |
| Dimensiones del recipiente | 208 mm x 197 mm |
| Capacidad en harina (50% agua) | 1 kg |
| Velocidad herramienta | 98 - 455 rpm |
| Velocidad planetario | 40 - 187 rpm |
| Potencia total | 300 W |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 310 mm |
| Fondo | 382 mm |
| Alto | 537 mm |
| Peso neto | 13.7 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | <80 dB(A) |
| Ruido de fondo | 45 dB(A) |
| Dimensiones del embalaje | |
| 360 x 430 x 565 mm | |
| Peso bruto | 17 kg |
Ficha de producto
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Una solución completa
Equipado con caldero + 3 accesorios.
Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
- Modelo compacto, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas.
- Variador electrónico de velocidad con sistema continuo, sin escalonamientos.
- Provisto de protector de seguridad extraíble.
- Subida-bajada del caldero mediante palanca.
- Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
Equipamiento
Incluido
- Caldero de acero inoxidable.
- Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
- Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
- Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
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