Cutter - Emulsionador: Cutter - emulsionador KE-4V
Cutter - Emulsionador: Cutter - emulsionador KE-4V
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Cutter - Emulsionador: Cutter - emulsionador KE-4V
Cutter - Emulsionador: Cutter - emulsionador KE-4V

Cutter - Emulsionador

KE-4V

Capacidad de la cuba: 4.4 l. Velocidad variable y tecnología "brushless".

Línea ULTRA Compact. Bloque motor de velocidad variable + olla para cutter de 4,4 l.

Capacidad del recipiente4.4 l
Capacidad máxima de producto2.5 kg
Capacidad máxima (líquidos)2.4 l
Dimensiones del recipiente: Ø193 mm x 161 mm
Potencia total1100 W
Velocidad, min-max300 rpm - 3000 rpm
Dimensiones exteriores
Ancho252 mm
Fondo309 mm
Alto434 mm
Peso neto11.9 kg
Dimensiones del embalaje
285 x 385 x 695 mm
Volumen del embalaje0.08 m³
Peso bruto16.1 kg

Ficha de producto

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Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.

  • Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
  • Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
  • Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
  • Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.

Eficacia y rendimiento

  • Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
  • Olla de 4.4 litros equipado con revolvedores laterales y tubo alto para obtener mayores producciones.
  • Tapa transparente con orificio para añadir ingredientes en marcha.
  • Tapa provista de junta para evitar el desbordamiento.
  • Calidad del triturado sin trazas y homogéneo gracias a los revolvedores laterales y la cuchilla invertida.
  • Trabajo rápido, homogéneo y sin sobrecalentamiento del producto gracias a los revolvedores laterales del caldero.
  • Acabados muy uniformes por el movimiento que genera la disposiciòn especial de los filos.
  • En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
  • Programas incorporados y opción de personalizar programas para estandarización de recetas. 
  • Posibilidad de añadir la función cortadora añadiendo el cabezal correspondiente.

Built to last

  • Fabricación robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.

Máxima comodidad para el usuario

  • Olla del cutter con mango ergonómico.
  • Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
  • Temporizador incorporado en el panel de mandos: permite estandarizar procesos.

Mantenimiento, seguridad, higiene

  • Mirorruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa.
  • Completo sistema de avisos de errores.
  • Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
  • 100% tested.

Equipamiento

Incluido

  • Bloque motor de velocidad variable.
  • Olla para cutter con cuchillas microdentadas.

Opcional

  • Rotor con cuchillas lisas.
  • Rotor con cuchillas perforadas.
  • Cabezal cortador.
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Comparativa

ACTIVECutter - Gama Ultra
K-41KE-4VKE-5VKE-8V
K-41KE-4VKE-5VKE-8V
Guía de selección
Cubiertos (desde / hasta)10 - 5010 - 5020 - 7520 - 100
Capacidad máxima de producto2.5 kg2.5 kg3 kg4 kg
Características
Capacidad del recipiente4.4 l4.4 l5.5 l8 l
Dimensiones del recipienteØ 193 x 161 mmØ 193 x 161 mmØ 240 x 150 mmØ 240 x 199 mm
Potencia total800 W1100 W1500 W1500 W
2 velocidades----
Velocidad variable-
Velocidad, min-max/ 1500 rpm300 / 3000 rpm300 / 3000 rpm300 / 3000 rpm
Dimensiones exteriores252 x 309 x 434 mm252 x 309 x 434 mm286 x 387 x 487 mm286 x 387 x 517 mm
Peso neto14.2 kg11.9 kg18 kg18.9 kg

Vídeo

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