Lavavajillas de arrastre de cestas: Lavavajillas de arrastre de cestas SRC-5000

Lavavajillas de arrastre de cestas

SRC-5000

183/275 cestos/hora (hasta 4.950 platos/hora). Prelavado + primer lavado + lavado potenciado + doble aclarado.

2 velocidades.

Dimensiones de la cesta500 x 500 mm
Altura útil400 mm
Producción
Producción cestas/hora183 / 275
Producción platos/hora3294 / 4950
Prelavado
Temperatura35ºC - 48ºC
Capacidad cuba prelavado60 l
Potencia de la bomba1.2 Hp / 880 W
Primer lavado
Temperatura55ºC - 65ºC
Capacidad cuba 1er lavado60 l
Potencia de la bomba1.2 Hp / 880 W
Resistencia calentamiento 1er lavado6000 W
Lavado potenciado
Temperatura55ºC - 65ºC
Capacidad cuba lavado100 l
Potencia de la bomba3.5 Hp / 2600 W
Resistencia calentamiento lavado9000 W
Preaclarado
Temperatura65ºC - 75ºC
Capacidad cuba preaclarado15 l
Potencia de la bomba0.2 Hp / 0.15 W
Resistencia calentamiento preaclarado6000 W
Aclarado
Temperatura80ºC - 90ºC
Consumo agua480 l/h
Resistencia calentamiento aclarado27000 W
Capacidad del calderín20 l
Arrastre
Potencia motor arrastre0.25 Hp / 180 W
Potencia
Potencia total módulo central52790 W
Dimensiones exteriores
Ancho3500 mm
Fondo829 mm
Alto1520 mm
Peso neto540 kg
Entrada agua3/4"
Diámetro de desagüe1 1/2"
Nivel de ruido a 1 m71 dB(A)
.
Dimensiones del embalaje
4370 x 980 x 2000 mm

Ficha de producto

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  • Construcción en acero inoxidable.
  • Antisalpicaduras de entrada y salida de serie.
  • Arrastre central de acero inoxidable equipado con un limitador de par por fricción en caso de bloqueo.
  • Separación de las distintas zonas con cortinas intermedias.
  • Arranque automático.

Economía

  • Economizador de aclarado.
  • Reductor de presión para la regulación de la cantidad de agua del aclarado.
  • Paradas automáticas programadas si no hay carga.
  • Parada y temporización del arrastre al actuar el micro de fin de carrera.

Limpieza y mantenimiento

  • Amplia puerta de apertura asistida, permitiendo el acceso para limpieza e inspección.
  • Tubos y boquillas fácilmente desmontables para su limpieza.
  • Filtros de acero inoxidable con pendiente y cestillo recogedor de residuos extraíble.
  • Vaciado simple del calderín soltando simplemente una manguera.
  • Facilidad de detección de averías mediante pilotos indicadores.
  • Facilidad de reparación sin retirar la máquina de su emplazamiento.

Lavado

  • Tubos de lavado con boquillas embutidas de acero inoxidable.
  • Boquillas de alta eficiencia y durabilidad sin desgaste.
  • Potente bomba de lavado en posición vertical que permite su autovaciado.
  • Facilidad de instalación del dosificador, con entrada preparada en cuba.

Aclarado

  • Tubos de aclarado desmontables con difusores en acero inoxidable de gran poder difusor.
  • Llenado automático del calderín sin riesgo de avería en las resistencias.
  • Control de temperatura con sondas de gran precisión.
  • Visualización y ajuste de temperaturas de lavado y aclarado en el display digital, pulsando una tecla.
  • Facilidad de instalación del dosificador, con entrada preparada en el calderín.

Equipamiento

Incluido

  • Antisalpicaduras de entrada y salida.
  • Módulo de secado TS-800.
  • Copa de aspiración CA.
  • 3 cestas mixtas (platos).

Opcional

  • Mesas y composiciones de entrada.
  • Mesas y composiciones de salida.
  • Opción de expedir la máquina desmontada en dos o tres partes (ver sobrecostes).
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Comparativa

SRC-1800SRC-3600SRC-5000
SRC-1800SRC-3600SRC-5000
Prelavado-
Primer lavado--
Lavado-
Lavado potenciado--
Aclarado-
Doble aclarado--
Producción hora
Cestas67 - 100130 - 200183 - 275
Platos1206 - 18002340 - 36003294 - 4950
Lavado
Temperatura55ºC - 65ºC55ºC - 65ºC55ºC - 65ºC
Cuba (l)80 l100 l100 l
Pot. bomba2 Hp / 1500 W3.2 Hp / 2400 W3.5 Hp / 2600 W
Cuba (W)7500 W9000 W9000 W
Aclarado
Temperatura80ºC - 90ºC80ºC - 90ºC80ºC - 90ºC
Consumo270 l/h390 l/h480 l/h
Calderín (W)18000 W21000 W27000 W
Calderín (l)20 l20 l20 l
Potencia
M. arrastre0.25 Hp / 180 W0.25 Hp / 180 W0.25 Hp / 180 W
Total (W)27135 W33460 W52790 W
Dimensiones exteriores
Ancho1180 mm2300 mm3500 mm
Fondo830 mm829 mm829 mm
Alto1430 mm1520 mm1520 mm
Peso neto200 kg400 kg540 kg
Nota: Modelos de producción y configuración diferente consultar.
Datos con entrada de agua a 55ºC (recomendado)